La veille, ôtez la peau de la morue et les arêtes, coupez-la en morceaux et mettez-la à dessaler toute une nuit dans une grande quantité d'eau que vous renouvellerez une ou deux fois.

L’influenceur dricecook a livré sa recette d’accras de morue à la sauce chien. Après le froid, la grisaille et la pluie, la météo de ces dernières semaines n’a vraiment pas de quoi ...

Faites dessaler la morue dans un saladier d'eau froide pendant 6 h, en changeant l'eau deux ou trois fois. Faites-la pocher pendant 10 min dans de l'eau additionnée de la feuille de laurier.

Que vous soyez plutôt accras de morue, poulet boucané ou que vous soyez tombé.e sous le charme du bokit, ce sandwich frit qui n’a rien à envier à notre jambon beurre, vous retrouverez ici ...

l'essentiel Une nouvelle boutique spécialisée a ouvert dernièrement ses portes du côté de l’avenue de Bias à Villeneuve. L’épicerie portugaise ne désemplit pas. En à peine deux mois, le projet a mûri ...

accras de morue, empanadas, sans oublier les cocktails et autres boissons pour trinquer. La preuve en recettes ...

ces croquettes à la brandade de morue sont servies avec une sauce tomate maison. Idéales pour l'apéritif, ces fritures de poissons, proches des accras de morue, peuvent également être servies ...

James Yinda-Nyoth vient d'ouvrir son restaurant de street food africaine à Bordeaux derrière la Victoire, basé sur "le plat ...

Installé dans la zone industrielle du Marais de Créteil, ce cuisinier guadeloupéen concocte accras, bokits et sandwichs pour les travailleurs du coin, mais aussi pour ses habitués ...

Anne propose des spécialités des îles ; des samousas à la viande ou aux légumes, des accras de morue, des beignets sucrés ou à la banane ainsi que des plats cuisinés, riz parfumé au ...

accras de morue, à des prix accessibles. La Cantina propose aussi un bel assortiment de crus espagnols et français, une sangria maison, des bières de différentes nationalités. Un lieu propice ...