A la hora de afrontar el reto de organizar el menú semanal siempre podemos reservar un hueco para las propuestas infalibles que arrasan o buscar soluciones que nos den un respiro. Pero cuando se trata ...

Los caldos son unos líquidos sustanciosos que resultan de cocer en agua varios alimentos. Entre ellos, verduras y hortalizas, como puerros, zanahorias, cebollas, ajos e, incluso, alguna rama de apio.

El pescado a la vizcaína es una forma económica y llena de sabor para cocinar en casa. Aprende a preparar esta versión ...

En Galicia, las recetas con pescado y marisco son fundamentales en su gastronomía y tienen una enorme popularidad, tanto a nivel local como fuera de la región. La proximidad al océano Atlántico, con ...

Las temperaturas bajan y las ganas de tomar un plato caliente suben. Sopas, caldos, cocidos, cremas… Aprende a preparar estas ...

Existen cientos de platos a nuestra disposición para preparar la comida que más nos apetezca. Aunque algunas elaboraciones requieren mucho tiempo o cierta técnica, la gran mayoría de recetas que ...

Conoce los tiempos máximos de refrigeración, las claves para un enfriamiento seguro y cómo identificar cuando un caldo ya no ...

Ahora bien, recurrir ocasionalmente a estas pastillas concentradas no es malo, sobre todo si se lleva una dieta sana y ...