Kysané zelí patří mezi nejzdravější a nejoblíbenější potraviny hlavně v chladném období. Jak si doma udělat perfektní kysané zelí? Základem jsou kvalitní hlávky, správná dávka soli, čistota a vhodná ...

Kysané zelí je tradiční český poklad, jehož domácí příprava se vrací do módy. Stále více lidí totiž objevuje kouzlo zdravé výživy a blahodárný vliv na naši střevní mikroflóru. Fermentace neboli ...