Annie, de « Annie Cuisine pour vous » à Annecy, nous explique pourquoi il est préférable de préparer sa pâte brisée maison et ...

Dans Ici Lorraine, les experts partagent leurs astuces pour réussir la vraie quiche lorraine : pâte brisée maison, lardons fumés de charcutier, migaine crémeuse et cuisson parfaite. Un plat ...

Incorporez tous les ingrédients dans le bol et programmez 1 mn / fonction pétrin. Raclez les bords avec la spatule et sortez la pâte du bol. Faites une boule, placez-la sur une feuille de papier ...

Cocorico. La France est à nouveau championne du monde de pâté en croûte. Un petit événement après trois ans de domination nipponne. Le chef parisien Frédéric Le Guen-Geffroy a été sacré il y a ...

Cuisiner en grande quantité quand on a le temps, puis congeler, permet de se faciliter la vie. Les quiches se prêtent bien au jeu, et ce sera l’occasion de réaliser sa pâte brisée maison. Les vacances ...

Tarte salée du dimanche, quiche lorraine improvisée ou tourte de saison… La pâte brisée fait partie de ces basiques qu’on aime avoir toujours sous la main. Et quand le temps manque, la version prête à ...