La pâte brisée est utile dans bien des recettes. Elle fait office de socle aux tartes sucrées ou aux tartes salées. Seulement, la pâte à tarte classique est à base de farine de blé riche en gluten. Et ...

faut prendre la recette ouet ouet si tu y es, elle est dans un des livrets (les miens sont en cartons donc je peux te chercher la recette mais pas maintenant). poids du beurre = moitié du poids de la ...

Annie, de « Annie Cuisine pour vous » à Annecy, nous explique pourquoi il est préférable de préparer sa pâte brisée maison et ...

Pour éviter l'inflammation de votre organisme après le repas, cette recette de pâte brisée anti-inflammatoire est toute trouvée. Selon la coach en nutrition Anaïs Da Silva, alias @anadasilv__ sur ...

quand il y a de la levure, ce n'est plus une pâte brisée. La recette de la pâte brisée ne comporte que de la farine, du sel, du beurre et de l'eau. Pour moi, je mets 250 grs de farine une pincée de ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 25/02/15 à 10:40, mis à jour le 25 février 2015 à 10:42 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Pour une tarte de 28 cm de diamètre. 250 g de farine type ...

Pour cette recette, Pascale Weeks a opté pour un mélange de farine de petit épeautre et de farine T55. Vous pouvez bien sur utiliser uniquement de la farine de blé classique (T55 ou T65 par exemple) ...

Mélange des ingrédientsDans un saladier ou au robot, mélangez la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sel (si vous utilisez du beurre doux) et l’œuf. Travaillez la pâte jusqu’à obtenir une ...

Vous êtes toujours à la recherche de la pâte brisée parfaite ? Nos Marmitons raffolent de cette création. On vous montre comment l’obtenir, vous aussi, derrière vos fourneaux.

Tartes tendances de l'été : 20 recettes aux garnitures fraîches Rincez et coupez 6 grosses tomates en rondelles et disposez-les joliment sur le fond de pâte. Élodie a la chance d’avoir des tomates de ...

Dans le bol d’un robot, versez la farine, le sel ainsi que le beurre coupé en morceaux, puis pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit sableuse. Ajoutez progressivement l’eau et pétrissez jusqu’à ...