Le riz : pelez l’ail et l’oignon puis hachez-les menu. Pelez le chorizo et coupez-le en petits morceaux. Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Faites-y blondir le chorizo, l’ail et l’oignon.

Faites revenir l’oignon, le poivron et le céleri hachés menu dans 2 c. à soupe d’huile d’olive, 5 mn à feu doux, en remuant régulièrement. Ajoutez le chorizo et laissez cuire 2 mn, puis retirez le ...

Nettoyez les moules, coupez le chorizo en rondelles Epluchez et émincez loignon, lail. Détaillez les poivrons en dés et les tomates en quartiers. Dans une cocotte, mettez les morceaux de poulet à ...

Ce risotto aux gambas et au chorizo est un savoureux mélange terre-mer ! Crémeux et parfumé, il se prépare facilement et vous fera voyager en une bouchée. Pour réussir votre risotto parfaitement, ...