Mixez tous les ingrédients du ketchup au blender. Portez cette préparation à ébullition, laissez refroidir. Mixez à nouveau au blender. Émincez le céleri en 16 fines tranches à la mandoline. Réservez ...

Dans une marmite, disposez la poule fermière, l’oignon, la carotte coupée en bâtonnets, les grains de poivre, les petits poireaux, le bouquet garni, couvrez à hauteur d’eau, salez au gros sel et ...

P.G. writes, "I was raised in Gentilly, and my uncle would make a dish with leftover Thanksgiving and Christmas turkey called Turkey Poulette. Well, my uncle is no longer with us and I never asked him ...

Partage : Accueil Recettes Yannick Hornez passe à table et met à l’honneur la poulette, ce mardi, une sauce classique de la cuisine française, onctueuse et veloutée puis enrichie de crème. Faire dorer ...