El origen de la tortilla francesa es español, aunque puede parecer que, por su nombre, tiene un origen lejano, nada más lejos ...

Si hay algo que nunca, jamás, falta en mi cocina es huevos. Siempre tengo en la nevera un cartón de huevos camperos. Sí, ...

La cantidad de noches que tener huevos en casa ha evitado que me vaya a la cama sin cenar nada es para ponerle un monumento a ...

Así nació la “tortilla a la francesa”, nombre que usaban para diferenciarla de la tortilla con patatas en aquellos tiempos de guerra. Con el paso del tiempo, el término se simplificó a ...

La tortilla francesa es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales. Los huevos son ricos en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales como la vitamina D, la vitamina B12 y ...

El youtuber Basquecraft ha publicado un vídeo sobre el origen de la tortilla de patatas y la historia de este plato tan popular en nuestra gastronomía ...

La tortilla francesa u omelet (del francés "omelette") es un plato elaborado con huevo batido y cocinado en una sartén con manteca o aceite. Aunque por su simplicidad de ingredientes y ...

"Vuestros hijos tiran la cena por la ventana y cae en mi terraza. Hoy, tortilla francesa con jamón", declara el vecino del ...

Una receta muy recurrente para disfrutar de una cena ligera y que no nos lleve mucho tiempo en su preparación, es la de hacer un delicioso omelette. Y como sabemos, apostar por la variedad y la ...