Le jeune couple qui fait l’élevage d’escargots à Crevant, a installé son entreprise de transformation dans la zone d’activités des Ébaudons, avec l’aide de la communauté de communes. La production ...

L’événement De ferme en ferme permet de visiter des exploitations agricoles pendant ce week-end des 26 et 27 avril 2025. Exemple à L’Escargot du Poitou, à Leigné-les-Bois. Maël regarde les escargots ...

Dans la ferme baptisée Au gré du temps, à Vernot, on élève des escargots, des gros gris. Mais on produit également des fruits, du miel, on élève de la volaille, des lapins, des moutons, etc. Cette ...

Camp de réfugiés de SACLEPEA, Libéria, 14 mai (HCR) - Papa Tokpa Sadia, 45 ans, est tout sourire quand il ramasse un escargot et explique comment le retirer de sa coquille pour préparer un repas. « La ...

Publié le jeudi 17 avril 2025 à 10:05 Nicolas Desgraupes, éleveur d'escargots à Corgnac-sur-l'Isle, transforme ses produits en une large gamme, des escargots frais aux conserves savoureuses. Il ...

Acquérir ou offrir un troupeau d’escargots dont on suivra pendant cinq mois la lente croissance par Internet avant de les retrouver, tout cuits, dans son assiette, tel est le concept original que ...

En Côte d’Ivoire, l’élevage d’escargots géants est une nouvelle filière en plein boom. Ces cinq dernières années, plusieurs fermes d’élevage ont ouvert leurs portes, essentiellement dans les zones ...

Vous aimez manger des escargots? Réjouissez-vous! Les gastéropodes que vous trouverez à l’avenir dans votre assiette seront peut-être suisses, grâce à une motion de Bruno Storni (PS/TI). Ce dernier ...

(Matsusaka) Toshihide Takase produit au Japon des escargots de Bourgogne, une espèce pourtant considérée comme impossible à élever. Son savoir-faire, développé en autodidacte sur quatre décennies, ...