Voici des notes sur une dégustation de vins des cousins Cotat à l’Académie du vin de l’Outaouais. François et Pascal Cotat, cousins, produisent des vins sur l’appellation Sancerre. Ce sont de petits ...

Un très beau vin blanc grec, aromatique, salin, minéral, savoureux, vif d’une belle acidité rafraichissante. Longue finale persistante. Cépage assyrtiko. Sur des sols calcaires semi-montagneux de ...

Des aromes de petits fruits dans ce vin de l’appellation Alicante. C’est juteux, épicé sur des tanins fins, et une acidité équilibrée. Une finale sur des notes de cuir et de date. Cépage monastrell ...

Vin rouge aux arômes typique du Bordelais. Cuir souple, belle bouche ample sur des tanins veloutés et enveloppants. Appellation Montagne-Saint-Émilion. Cépages : merlot et cabernet franc. Alc. 14,5 ...

Ce n’est pas mauvais, mais ce n’est pas bon non plus. Il s’ouvre sur de légères notes de fruits, les tanins sont aussi très légers. Il se termine sur une saveur terreuse. Le vin est un peu fade et ...

Un vin de Moselle en Allemagne très aromatique; exubérant même; sur des notes de caramel, de crème brulée. C’est ample, rond et gras en bouche. De la mâche. Très expressif. Très longue finale ...

Un joli bouquet de vin de Bordeaux. Crème, vanille, fruits noirs et cuir. Un vin assez ample sur de beaux tanins ronds. Vif. Bien fait et encore jeune. Longue finale. Alc. 13 %. Sucre < 1,2 g/l. Dans ...

Vin rouge ordinaire aux saveurs de sauge et de vanille. Merlot et cabernet franc. Alc. 14 %. Sucre 2,2 g/l. Dans 44 magasins. Les photos des bouteilles proviennent du site saq.com ou des sites des ...

Un vin de Céline et Laurent Tripoz. Un peu brouillé et un peu brouillon. Vin expressif, très gouteux, fruits tropicaux très murs. Ample, riche, vif, longue finale et petite note amère. Biodynamie et ...

Rouge aromatique d’un joli boisé espagnol. Belle attaque sur une texture ronde et donnée par des tanins légers. Longue finale savoureuse sur un fruité fin. Encore jeune. Pour quelques années de cave.

Quel vin superbe ! Un IGT de Toscane. 100 % Sangiovese. De la maison Montevertine à Radda en Chianti. Très différent des autres vins de chianti. On pourrait le dire atypique avec ses saveurs de petits ...

Un vin blanc absolument délicieux. Il s’ouvre lentement sur de beaux aromes et saveurs de petits fruits blancs, de poire. L’acidité est toute en équilibre avec le fruit. Un sauvignon de grande qualité ...