Crème de cassis is a blackcurrant liqueur with an enticingly purple hue. But crème is French for cream, so does that mean ...

Crème de cassis, a blackcurrant liqueur with a sweet tart flavor, a velvety texture, and a pretty garnet hue, is enjoyed neat ...

Here’s why this throwback berry liqueur deserves a spot on your bar. While you might not find yourself reaching for fruit liqueurs as often as you do your favorite sweet vermouth, bitters, or a ...

On associe souvent la crème de cassis à la réalisation de kirs. Mais c'est un ingrédient qui ne se limite pas qu'aux boissons. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur cette liqueur couleur ...

Pour fabriquer la liqueur, les baies de cassis macèrent une seule fois (mono-infusion) dans un alcool de blé bio pur et neutre à 97% pendant deux mois. «Ensuite on utilise un pressoir vertical qui ...

Ajouter à ce sirop le jus des fruits et le jus de citron, ainsi que la liqueur de crème de cassis et la crème fraîche. Faire prendre en glace dans le congélateur pendant 2 h 30 mn.

Crème de cassis is one of those old-school liqueurs you don't see too often anymore, unless you're hanging out at an exceptionally well-stocked bar. It's a purple-hued French liqueur made from ...

Crème de cassis is most well-known as being an ingredient in Kir and Kir Royale cocktails, but if you're feeling brave, try it on its own as an after-dinner drink.