Comment réussir la purée parfaite ? Thierry Karakachian, chef de l'Atelier Étoile de Joël Robuchon à Paris, nous guide pas à pas. Disparition.-Le chef poitevin, multi-étoilé, élu ...

En 1994, il ouvre son Restaurant Robuchon sur l’avenue Henri Poincaré à Paris De 1992 à 2001 ... Ses deux grands restaurants parisiens, L’Atelier de Joël Robuchon et La Table de Joël ...

L'Atelier de Joel Robuchon is the culinary workshop of the "Chef of the Century." It features counter service where your dinner is prepared right in front of you. Tapas, a tasting menu and wines ...

fidèle disciple du chef multi-étoilé et chef exécutif de l’Atelier Joël Robuchon Etoile, pour en dévoiler tous ses secrets ?

Éric Bouchenoire, chef exécutif de l’Atelier Joël Robuchon Etoile a révélé dans une vidéo Instagram l'ingrédient dont il faut multiplier la quantité par dix dans la recette : le beurre.

En 2003, Joël Robuchon sort de sa retraite pour lancer un nouveau concept « où gastronomie rime avec convivialité » : c'est le début, à Tokyo puis à Paris, de L'Atelier, où la cuisine ...

l'avocat Yves-Marie Ravet a saisi le bâtonnier de Paris. Qui, à la surprise générale, a pris parti pour la famille Robuchon !

Joël Robuchon débute sa carrière de chef à 29 ans en prenant la tête du Concorde Lafayette à Paris. Sacré Meilleur ... il crée son concept de restaurant "Atelier Joël Robuchon" : une ...

L’Atelier de Joël Robuchon Miami is Miami's only two-star. Ogawa and Shingo are new one-star Japanese restaurants. Fourteen Miami restaurants currently hold Michelin stars, underscoring the ...

C'est d'ailleurs en s'inspirant de son Château-restaurant Taillevent-Robuchon de Tokyo qu'il a l'idée de l'Atelier Joël Robuchon, des restaurants mythiques où la cuisine gastronomique se ...

For a first-class dining experience in an intimate environment, try the traditional French cuisine at Joël Robuchon. While outdoor seating is not available, seating inside the restaurant's ...