Tous les soirs, c’est la même scène : quelqu’un lance le fameux « Qu’est-ce qu’on mange ? », tu ouvres le frigo, tu regardes ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Faites cuire les lentilles dans une casserole d’eau bouillante non salée pendant environ 20 à 25 minutes, puis égouttez-les et laissez-les tiédir. Dans un saladier, préparez la sauce en mélangeant ...

Bien souvent, on les jette sans trop réfléchir ou on les utilise pour alimenter le compost, mais les épluchures et fanes des légumes peuvent ...

Jean-Yves Meignen nous partage ses conseils pour réussir le semis des betteraves, de la préparation du sol aux variétés à choisir. Entre techniques et astuces pratiques, découvrez tout ce qu’il faut ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Réutiliser les déchets alimentaires ou issus de la production agroalimentaire. Pour ...

Située dans le Sud de l’Italie, la Calabre est réputée pour ses piments. Une spécialité qui est mise à l’honneur dans les ...

Préparation : saler et poivrer les noisettes de chevreuil. Saupoudrer chaque face d'une petite pincée de genièvre écrasé et appuyer légèrement avec la paume de la main pour le faire pénétrer dans la ...

Le café des Lys à Romans-sur-Isère a été le cadre d'une battle à distance entre Dorian Gamon, le célèbre DJ baguette, le chef ...

Partage : Accueil À table Légèrement sucrée, d’une belle couleur rouge grenat et des saveurs doucement terreuses, la betterave fait partie de ces légumes qui font facilement l’unanimité et elle mérite ...

Fondé en 1615, le marché des Enfants Rouges a été classé monument historique en 1982. En 2024, il se hissait à la 8e place du palmarès des 12 meilleurs marchés du monde par les Food & Wine’s Awards.

Pierre Chrétien, agriculteur et président de la région Nord Littoral de la coopérative sucrière Tereos, a le sourire à l’heure du bilan de la campagne. Cette année, l’usine de Lillers a traité près de ...