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Faites cuire les poivrons : préchauffez le four à 210 °C (th.7) en mode gril. Déposez les poivrons sur une plaque garnie de papier cuisson. Faites-les cuire 30 min en les retournant à mi-cuisson.

Située dans le Sud de l’Italie, la Calabre est réputée pour ses piments. Une spécialité qui est mise à l’honneur dans les ...