Mai 1978, à Kolwezi, centre minier du Zaïre. Après avoir passé quinze ans en Afrique, Pierre Delbart, conducteur de travaux, s'apprête à rentrer en France. Son successeur, Philippe Danrémont, vient à ...

Faites chauffer l'huile dans un faitout. Faites-y dorer les morceaux d'échine de porc environ 6 min en procédant en plusieurs fois afin que les morceaux ne se chevauchent pas. Egouttez au fur et à ...