Otra cosa que debes considerar es una vaporara grande para cocinar tus tamales, ya que recuerda que se hacen al vapor, nunca ...

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar unos deliciosos tamales tolimenses con nuestra receta favorita e imbatible.

Los tamales son una de las comidas típicas más consumidas en México. Ya sea para celebrar el Día de la Candelaria, algún ...

Los tamales son un platillo tradicional en la cocina mexicana, conocidos por su versatilidad para adaptarse tanto a ...

Descubre las principales diferencias entre la masa para tamales tradicionales y tamales oaxaqueños. Aprende sobre su preparación, textura, ingredientes y sabores únicos. ¿Estás seguro que quieres elim ...

Zalacaín añadía, en la charla, la presencia de tamales de colores, como en Oaxaca, azules, por la presencia del añil, y de ahí toda la gama de tamales con apellido, como los jarochos, los chiapanecos, ...

Yuriria es un Pueblo Mágico ideal para deleitar todos los sentidos, como el del gusto con platillos como tamales de cacahuate ...

Armado: usa hojas de plátano u hojas de maíz. Si usas hojas de maíz, la masa quedará mucho más porosa y esponjará mejor. Si utilizas hojas de plátano, la masa quedará un poco más apelmazada, por la ...

Le contamos aspectos que probablemente no conocía sobre esta preparación emblemática del territorio colombiano.

Un joven venezolano, fanático de la gastronomía, enfrentó el reto a ciegas de comparar la comida peruana y mexicana. Su ...

De acuerdo con la chef e investigadora gastronómica mexicana Alicia Gironella, quien falleció el 1 de febrero del 2024, la levadura en la masa para tamales puede sustituirse con una preparación de ...

La comida mexicana es deliciosa, pero a la vez, muchos piensan que su preparación puede resultar totalmente desafiante. Sin embargo, cuando tomamos como ...