Arroz Pilaf con almendras y pasas: El arroz pilaf, cocido con caldo de pollo o vegetales y mezclado con almendras tostadas y pasas, ofrece una textura y sabor únicos que combinan perfectamente con el ...

Si es necesario, se puede espesar la salsa con la fécula diluida en agua. 450 g de arroz doble carolina, 30 g de manteca, 3 cebollas chicas en brunoise, 12 fetas de tocino, 900 cc de caldo de ave ...

Ah, el arroz, qué ingrediente tan fabuloso y que valoramos habitualmente tan poco. Guarnición socorrida en forma de arroz blanco, adquiere una categoría especial sin embargo cuando hablamos de ...

Seamos realistas. Nos gusta preparar platos sofisticados y ponernos retos en la cocina que nos hagan aprender nuevas técnicas ...