De acuerdo con la chef e investigadora gastronómica mexicana Alicia Gironella, quien falleció el 1 de febrero del 2024, la levadura en la masa para tamales puede sustituirse con una preparación de ...

De acuerdo con la chef e investigadora gastronómica mexicana Alicia Gironella, quien falleció el 1 de febrero del 2024, la levadura en la masa para tamales puede sustituirse con una preparación de ...

Los tamales son una de las comidas típicas más consumidas en México. Ya sea para celebrar el Día de la Candelaria, algún ...

Otra cosa que debes considerar es una vaporara grande para cocinar tus tamales, ya que recuerda que se hacen al vapor, nunca ...

La gastronomía mexicana es diversa porque cada estado tiene sus platillos tradicionales que se elaboran con ingredientes ...

Descubre las principales diferencias entre la masa para tamales tradicionales y tamales oaxaqueños. Aprende sobre su preparación, textura, ingredientes y sabores únicos. ¿Estás seguro que quieres elim ...

¿No puedes comer tamales de masa por cuestiones de salud? O si tu propósito fue incluir más vegetales en tus comidas diarias, ...

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar unos deliciosos tamales tolimenses con nuestra receta favorita e imbatible.

Celebra el Día de la Candelaria con tamales excepcionales que combinan tradición, creatividad y sabores inolvidables para todos los gustos.

Zalacaín añadía, en la charla, la presencia de tamales de colores, como en Oaxaca, azules, por la presencia del añil, y de ahí toda la gama de tamales con apellido, como los jarochos, los chiapanecos, ...