Egrappez les groseilles et rincez-les rapidement. Séchez-les dans du papier absorbant. Réduisez les autres en purée en même temps que les groseilles. Filtrez le mélange si vous désirez qu'il soit tout ...

Dans un bol, montez les blancs d’œufs en neige. Dans un autre bol, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre au batteur jusqu’à obtenir la consistance d’une mousse. Ajoutez ensuite le mascarpone petit à ...

Versez le fromage blanc dans un saladier et sucrez-le. Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au fromage blanc à l’aide d’une fourchette en remuant de bas en haut.

Quand le printemps pointe son nez, l’envie de légèreté s’invite jusque dans la cuisine ! Surtout après un copieux repas de ...

Envie de terminer votre repas par une touche légère et fruitée ? Essayez cette mousse au citron, à la fois fraîche et gourmande. Parfaite après un repas copieux ou pour un goûter plaisir, elle est ...