La maison Bocuse a 100 ans cette année. Nous revenons dans ce documentaire exclusif sur l'histoire de cette maison mythique, de ce chef hors-norme et l'héritage qu'il laisse.

L’Institut Paul Bocuse s’appelle désormais Institut Lyfe. C’est ce qu’a annoncé la prestigieuse école de management de l’hôtellerie, de la restauration et des arts culinaires ...

Georges Blanc, Paul Bocuse, Éric Pras, Anne-Sophie Pic ou encore Jean Sulpice sont à l’honneur. Pour sa 15 e édition, l’opération «Vaisselle des Chefs» revient à Lyon pour proposer ...

Raphaël Garel, sous-chef du restaurant Paul Bocuse à Collonges, a remporté les sélections nationales et représentera la France le 4 février 2025 lors de la finale internationale du Prix ...