La gastronomía mexicana es diversa porque cada estado tiene sus platillos tradicionales que se elaboran con ingredientes ...

Otra cosa que debes considerar es una vaporara grande para cocinar tus tamales, ya que recuerda que se hacen al vapor, nunca ...

De acuerdo con la chef e investigadora gastronómica mexicana Alicia Gironella, quien falleció el 1 de febrero del 2024, la levadura en la masa para tamales puede sustituirse con una preparación de ...

De acuerdo con la chef e investigadora gastronómica mexicana Alicia Gironella, quien falleció el 1 de febrero del 2024, la levadura en la masa para tamales puede sustituirse con una preparación de ...

Descubre las principales diferencias entre la masa para tamales tradicionales y tamales oaxaqueños. Aprende sobre su preparación, textura, ingredientes y sabores únicos. ¿Estás seguro que quieres elim ...

Los tamales son una de las comidas típicas más consumidas en México. Ya sea para celebrar el Día de la Candelaria, algún ...

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar unos deliciosos tamales tolimenses con nuestra receta favorita e imbatible.

Aunque se trata de uno los platillos favoritos en México y parte de una gran tradición, algunos de sus ingredientes pueden ...

La comida mexicana es deliciosa, pero a la vez, muchos piensan que su preparación puede resultar totalmente desafiante. Sin embargo, cuando tomamos como ...

Zalacaín añadía, en la charla, la presencia de tamales de colores, como en Oaxaca, azules, por la presencia del añil, y de ahí toda la gama de tamales con apellido, como los jarochos, los chiapanecos, ...