Facile à préparer, cette recette apporte une touche de douceur à vos repas de Noël. Incisez la peau des châtaignes. Plongez-les dans de l'eau bouillante 10 min. Egouttez-les et retirez l'écorce.

Le bar farci en croûte de sel, accompagné d'une purée de potimarron, est une recette parfaite pour les fêtes, La croûte de sel préserve la tendreté du poisson tout en rehaussant ses saveurs ...

If you're passionate about gastronomy, you've probably heard of Joël Robuchon, the legendary chef dubbed the "Chef of the ...

Le célèbre chef parisien est en studio à Paris pendant que l'animateur Jérôme Anthony reproduira la recette place du Jet d'eau. La Menuiserie prétend être un café restaurant locavore où ...

Dans une poêle, faites fondre le beurre avec les brins de romarin. Faites-y dorer les suprêmes salés et poivrés, 7 min sur chaque face. Concassez les cacahuètes et faites-les griller à sec ...

div>Un dessert pour les Fêtes extrait du Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon paru chez Alain Ducasse Adition (disponible en librairie au prix de 250 Faites chauffer 60 g de beurre jusqu'à ce qu'il ...

Épluchez et épépinez les poires puis coupez-les en morceaux Mettez-les dans une casserole, ajoutez le miel puis faites cuire 20 à 25 min en mélangeant de temps en temps. (au besoin, ajoutez 1 à 2 cuil ...

Pelez les panais et coupez-les en gros tronçons. Plongez-les dans un gros volume d'eau salée à ébullition, couvrez, et laissez cuire à gros bouillons pendant 30 minutes environ. Egouttez les panais et ...

Philadelphia 76ers star Joel Embiid made his season debut Tuesday night, scoring 13 points on 2 of 11 shooting from the field in 26 minutes as his team fell 111-99 to the New York Knicks.

Philadelphia 76ers stars Joel Embiid and Paul George will miss Wednesday's home game against the undefeated Cleveland Cavaliers because of injury management. Embiid and George are sitting out the ...

Joel Klatt is one such person who is keeping an eye on how each result could impact the 12 teams who qualify, and he believes it is put up or shut up time for the Miami Hurricanes. For much of the ...

Coronation Street has aired a dramatic episode which has seen the police charge someone with the murder of Joel Deering. This Friday (November 15), the show will air a special episode where ...