Le contamos aspectos que probablemente no conocía sobre esta preparación emblemática del territorio colombiano.

Otra cosa que debes considerar es una vaporara grande para cocinar tus tamales, ya que recuerda que se hacen al vapor, nunca ...

Los tamales son un platillo tradicional en la cocina mexicana, conocidos por su versatilidad para adaptarse tanto a ...

Descubre las principales diferencias entre la masa para tamales tradicionales y tamales oaxaqueños. Aprende sobre su preparación, textura, ingredientes y sabores únicos. ¿Estás seguro que quieres elim ...

Armado: usa hojas de plátano u hojas de maíz. Si usas hojas de maíz, la masa quedará mucho más porosa y esponjará mejor. Si utilizas hojas de plátano, la masa quedará un poco más apelmazada, por la ...

Celebra el Día de la Candelaria con tamales excepcionales que combinan tradición, creatividad y sabores inolvidables para todos los gustos.

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar unos deliciosos tamales tolimenses con nuestra receta favorita e imbatible.

De acuerdo con la chef e investigadora gastronómica mexicana Alicia Gironella, quien falleció el 1 de febrero del 2024, la levadura en la masa para tamales puede sustituirse con una preparación de ...

La cita es el domingo 2 de febrero en el mercado Morelos, ubicado en la avenida Juárez esquina con Pedro Moreno ...

Un joven venezolano, fanático de la gastronomía, enfrentó el reto a ciegas de comparar la comida peruana y mexicana. Su ...

Yuriria es un Pueblo Mágico ideal para deleitar todos los sentidos, como el del gusto con platillos como tamales de cacahuate ...