Ugens madplan for uge 47 byder på syv lækre opskrifter på aftensmad til den kommende uge. Så slipper du for at finde på. Mangler du også tit gode idéer ...

Sund aftensmad er blandt andet denne skønne ret, som vi kalder millionbønner med masser af grøntsager og forskellige bønner. En dejlig kødfri gryderet. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Her ...

Se her hvordan du laver verdens bedste syltede tranebær. Friske tranebær, der nemt syltes i en sukkerlage og serveres til and og meget mere. Så nemt laver ...

Italien dominerer ifølge vinkender Jan Sørensen med de bedste vinkøb i denne uges vine, hvor han giver stjerner til udvalgte vine på tilbud i ...

Ovnbagt havkat er en delikatesse, som jeg her har serveret på lynstegte grøntsager og en skøn sauce. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Her får du min opskrift på ovnbagt havkat med lækkert ...

Optøning af and skal helst foregå i køleskabet, for så får du det bedste resultat når anden skal steges. Foto: iStock.com. Her får du de bedste tips og råd til optøning af and. Se hvordan du bedst tør ...

Tun på dåse er en populær spise i Danmark, og tunen kan både spises som pålæg eller anvendes i madlavningen. Men der er også nogle ting man skal være opmærksomme på i forhold til dåsetunen. Foto: ...

Oksekød med kikærter er en virkelig lækker gryderet, der mest passer sig selv. Gryderetten laves med oksebov, der steges mørt. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Min opskrift på oksekød med ...

Her kan du få hjælp og svar på dine spørgsmål til Madens Verden. Bla. om medlemskab, opskrifter, stegetider og meget... Bliver man mere fuld af champagne end af at drikke vin uden bobler? Her kan du ...

Langen er en fremragende spisefisk, og her er opskriften på ovnstegt langefilet med flødestuvede gulerødder og knoldselleri. Indhold på denne side Langen er en fremragende spisefisk, og her er ...

Grydestegt oksespidsbryst er den perfekte tilberedning af dette gode stykke kød. Det bliver super mørt efter tre timer i gryden, og skyen laves nemt om den dejligste sauce. Foto: Holger Rørby Madsen, ...

Gammeldags stegeben skal steges cirka to timer i en gedigen stegegryde, men så er kødet også virkelig mørt. Skyen kan du derefter jævne til en rigtig god sovs. Foto: Holger Rørby Madsen, ...